菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂。将洗好的菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。 *** 是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。
用小木条塞住这个孔就可以了。防潮和热胀冷缩处理好后,还要给菜板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
扩展资料
保持菜板卫生的小窍门
一、生熟分开
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。更好备两块菜板。
稻壳本身具有较强的抑菌和杀菌功能,在 *** 过程中还添加了微量超强杀菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留,加上硬度高易清洗,保证了在切换食物时,不会有污垢残留在砧板上。
二、保持清洁
传统菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
竹木菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
1、菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
2、炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
3、若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。
一、菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂。
二、将洗好的菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。 *** 是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
三、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给菜板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
扩展资料:
1、菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。
2、传统菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
参考资料:百度百科-菜板
①准备一盆清水里面加入适量的面粉、1勺盐搅拌均匀,新买的菜板拆去包装放在盆中,拿一块柔软的干净清洁布(千万不要用钢丝球等坚硬的清洁物品,那样会把菜板弄的到处都是划痕更没法用了)擦洗一遍菜板。水里加面粉可以更好的吸附菜板里的灰尘,食盐可以消炎杀菌,因为菜板在生产制造的过程难免有化学物质和灰尘等。新菜板擦洗完后,你会水变浑浊,所以新菜板不能直接使用。
②擦洗好菜板用流水再冲洗一遍,用吸水的厨房纸巾擦干水分,一定要用食品级的纸巾(卫生纸会掉一菜板毛絮);擦干表面水分把新菜板放在阴凉通风的置物架上,让它自然风干水分,千万不能放在太阳下暴晒,菜板会开裂的。
③菜板晾干水分后,在小碗里倒入适量的食用油,用柔软的刷子均匀地在菜板2面刷上油膜,这一步一定要有耐心;刷油的时候一定要保证菜板的每个部分的都能刷上油,不然刷不到食用油的地方就会开裂。
④刷好食用油的菜板用保鲜膜给包裹严实,里面的空气必须给排出来,让食用油更好的渗透到菜板里面;放在通风阴凉的置物架上2天,让它充分形成一个油膜;等2天后菜板把油吸收进去,我们把保鲜膜撕开;把食用小苏打涂抹在菜板2面,小苏打有很强的去油污能力;把菜板拿到水龙头下用流水清洗干净,用干抹布擦干水分放在阴凉通风处晾干水分
新菜板多加这一步,我们的菜板用上5年甚至更长的时间都不会发霉更不会开裂,实在嫌麻烦的朋友买不锈钢的菜板。
1、新买的木菜板在使用之前,需要先清洗。菜板表面有一层蜡,这是厂家在生产菜板的时候,为了防止菜板开裂和发霉,所以在菜板上涂了一层蜡,在使用菜板之前就需要将这层蜡去除。 *** 很简单,将菜板放在盆中,然后用热水去浇淋菜板,多烫几遍就可以将菜板上面的蜡给去掉了。
2、将菜板上面的蜡去除掉之后,再将菜板放在盐水中浸泡3个小时。准备一个大一点的盆,然后在盆中倒入温水,再加2勺食用盐,搅拌一下,然后将木菜板完全浸泡在水中,浸泡时间为3个小时候左右。此步骤是帮新菜板固色,防止菜板的表面开裂。
3、菜板在盐水中浸泡3个小时候后,放在干燥通风的地方晾干,然后在菜板的表面涂一层食用油,将食用油均匀的涂抹在菜板上,菜板的正反面都要涂哦。然后再把菜板放在通风的地方晾干,晾干之后菜板就可以正常使用了。
新菜板买了之后不能马上用,只有正确地处理之后才能正常使用,那么新菜板应该怎么处理呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的,但不管是哪一种,保养 *** 都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下,因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡,用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里,加入100克食盐,再加入开水浸泡菜板一个小时,也可以多浸泡一段时间,效果会更好。
菜板浸泡晾干后,一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放,倒上一些食用油后用手抹匀,正反两面、四周都要抹,不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可,切记不要放在太阳底下曝晒,待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用,不开裂不发霉,用很多年都没有问题。
每次使用菜板前,先用清水冲洗,将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将菜板吊挂在墙壁上直立阴干,以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入菜板内,长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
菜板如果有鱼腥味或其他异味,可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方,避免菜板过度干燥而龟裂;在购买菜板的时候建议购买两块菜板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
1、新买的木菜板用水浸泡一周后,用油涂抹后使用。 *** 如下:准备一个大的容器,里面加入水和半袋食盐。
2、加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。
3、把新木板放入到水中,一定要没过木板,充分浸泡。
新菜板使用前如何处理上一篇:朴有天甩锅前女友:因她吸毒
下一篇:丁彦雨航微博宣布将返回中国
13万创办阿兰酒店 10年赚了6000万 回到祖国,张兰终于可以开始自己的创业之路,门槛较低,自己又熟悉的餐饮行业,自然而然地成为了张兰的首选。···
饮食有了这两块以后,当渠道溢价和流量红利消失的时候,依然能够为用户去创造出新的价值,能够通过这样的用户跟商户连接,才会寻找出新的商业模式。···
饮食只要能形成交互的界面,有输入和输出就可以了。···
饮食先简单回顾一下事件: 一名男子与两名女孩因为推广扫码发生冲突,男子全程脏话,实在不堪入耳。···
饮食新战场 郁瑞芬的办公室很有“来伊份”特色,里间办公区宽敞整洁,并没有过多装饰,外间会客区却很特别,除了沙发和茶几之外,还有一个类似吧台的角落,上面摆满了零食,让人眼花缭乱···
饮食从唐岩身上,张颖仿佛看到自己七、八年前的影子“陌陌只有靠唐岩的霸蛮才能做得起来”。···
时装(3)加快产品与技术革新 企业实施饥饿营销尤其需要有强有力的品牌和优质产品作为支撑,只有在小断的产品和技术革新中才能与竞争者的产品有差异,才会引起消费者的持续注意,也才能更好地实施饥饿营销。···
时装在确定了三条路和有一个人游走的前提下,无论是3V3还是4V4,都会显得人数过少而缺少变化,因为在一条对线路上,如果是1V2,那么这个人完全不能够发育,而如果是2V3,那么这两个人是能够比较好的存活···
时装其他大佬纷纷啧啧称赞:“我们这些搞房地产的,就是不如你们券商发债的会玩啊。···
时装借用知乎网友的一句话来说,就是“你会发现事件中的每一个当事人,都在强调对方的过错,想以自己的方式来给对方施加惩罚;同时却对自己犯的错有恃无恐,因为并不会受到惩罚”。···
时装Copyright (c) 2018-现在 XML地图html地图 All Rights Reserved.
武磊防守也拼命!关键解围 用脸挡出传中:林允演绎日式复古风情、新浪2019国际学校择校巡展震撼来袭陈冠希为护隐私何错之有?
民营影视公司到了最危险的时刻“点亮蓝灯”暨水立方公益基金成立仪式盛大开幕 XML地图 网站源码 统计